Das Projekt Kochen kann jede:r findet in drei foodsharing-Bezirken in Deutschland statt: Freiburg, Siegen und Berlin. So unterschiedlich diese Städte sind, so variieren auch unsere Konzepte und Kooperationen vor Ort.
Berlin
Berlin ist eine große und vielfältige Stadt, und das spiegelt sich auch in unseren Kooperationen wider. Wir haben uns auf die Stadtteile Mitte, Neukölln, Lichterfelde und Charlottenburg konzentriert und dabei vielseitige Partnerschaften aufgebaut. Unsere ersten Workshops finden in Zusammenarbeit mit dem Stadtteilzentrum Kreativhaus Fischerinsel in Berlin-Mitte statt. Dort gibt es eine vierteilige Workshop-Reihe, die jeweils verschiedene Themenschwerpunkte behandeln. Der erste Workshop startet am 28. März unter dem Titel „Kreativ Kochen“ – mehr dazu im nächsten Blogeintrag. Wir sind gespannt!
Freiburg
In Freiburg steht bereits der Abschluss unserer ersten Workshop-Reihe bevor. Im Mehrgenerationenhaus Weingarten beenden wir die Reihe mit einem gemeinsamen Kochevent, bei dem die Teilnehmenden ihre neuen Kochskills und Rezepte mit Freund:innen und Familienmitgliedern teilen können. Die bisherigen Workshops waren ein voller Erfolg und haben eine kleine Gemeinschaft entstehen lassen.
Gerade rechtzeitig sind auch unsere kompakten Rezeptkarten fertig geworden, die den Teilnehmenden ermöglichen, die erprobten Rezepte zuhause nachzukochen.
Siegen
Obwohl Siegen die kleinste der drei Städte ist, hat sie eine besonders aktive foodsharing-Community. Hier gibt es bereits viel Erfahrung mit gemeinsamen Koch- und Begegnungsabenden, auf der wir aufbauen können. Ab April starten wir eine neue Zusammenarbeit mit dem Quartiersprojekt „Ausblick – Raum für Bildung, Arbeit und Vielfalt“ auf dem Siegener Fischbacherberg. Eine Besonderheit dieses Projekts: Die Sozialarbeiter:innen wurden im Vorfeld zu Foodsaver:innen ausgebildet und können nun eigenständig die Kochworkshops durchführen und Hintergrundwissen zur Lebensmittelverschwendung mitbringen.
Zudem freuen wir uns über eine zweite Kooperation mit der Solidarischen Landwirtschaft (SolaWi) Hof Schützenkamp. Diese Partnerschaft umfasst nicht nur die Lieferung von frischem Gemüse aus den Ernteanteilen, sondern auch wöchentliche Rezeptvorschläge sowie Bildungsangebote rund um nachhaltige Ernährung über das gesamte Jahr hinweg. Mehr Infos zur SolaWi gibt es hier: Hof Schützenkamp