Im TART-Projekt arbeiten drei Organisationen aus Deutschland, Belgien und Luxemburg zusammen, die ihre unterschiedlichen Erfahrungen und Kompetenzen einbringen. Die Foodsharing Akademie koordiniert das Projekt und verbindet langjährige Erfahrung in der Bildungsarbeit zu Lebensmittelwertschätzung und Nachhaltigkeit. Microtarians aus Luxemburg bringt umfassendes Fachwissen zu Fermentation, Haltbarmachung und der praktischen Nutzung geretteter Lebensmittel ein. IDELUX aus Belgien verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Abfallvermeidung, Umweltbildung und regionalen Entwicklung. Gemeinsam entwickeln die Partner digitale Lernmodule, Workshops und eine Wanderausstellung, die Menschen in ganz Europa zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln motivieren sollen. Durch die transnationale Zusammenarbeit entstehen praxisnahe Bildungsangebote, die langfristig frei zugänglich bleiben.
Anna-Lilja für TART – Erasmus+ Projekt