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foodsharing Akademie – Bildung für Lebensmittelwertschätzung und Klimagerechtigkeit

– Eine Initiative der foodsharing-Bewegung –

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    • „Kochen kann jede:r“ in Siegen
    • „Kochen kann jede:r“ in Freiburg
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    • TART – Module zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendungdurch digitale Transformation (2026/2027)
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          • Initiativen vor Ort entdecken: Gemeinsam erreichen wir mehr!
          • Quellenverzeichnis
      • ENGLISH: Waste Less Taste More – towards a sustainable approach to food
        • The Exhibition
        • The Quiz
        • Have you known already?
          • Best-before-date expired does not necessarily mean “bad”!
          • Recipe ideas for your leftovers
          • Tips for storing food in the refrigerator
          • Sharing food instead of wasting it – food sharing
          • Strengthen education & joint actions
          • Becoming politically active
          • Discover local initiatives: Together we can achieve more!
          • Sources
      • FRANÇAIS : Waste Less Taste More – pour une gestion durable des aliments
        • L’exposition
        • Le quiz
        • Tu savais déjà?
          • Une DDM dépassée ne signifie pas forcément que le produit est « mauvais »
          • Idées de recettes pour tes restes
          • Conseils pour le stockage dans le réfrigérateur
          • Partager la nourriture au lieu de la gaspiller – foodsharing
          • Renforcer l’éducation et mener des actions communes
          • S’engager politiquement
          • Découvrir les initiatives locales : ensemble, nous pouvons accomplir davantage !
          • Indication des sources
    • Barcamp & Festival 2023
      • Weblog Barcamp & Festival 2023
      • Das war unser Barcamp und Festival!
    • Luxemburger Foodsharingtage 2022
    • Erasmus+ Projekt 2021-2022
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    • Online: „Am Küchentisch“
foodsharing Akademie  – Bildung für Lebensmittelwertschätzung und Klimagerechtigkeit
  • Kochen kann jede:r

Zu Tisch bei „KKJ“ in Siegen

von Fiona Specht4. September 20254. September 2025

In Siegen zeigt „Kochen kann jede:r“ seit April 2025, wie gemeinsames Kochen nicht nur satt macht, sondern auch Menschen verbindet und ein Bewusstsein für den […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Lebensmittel wertschätzen – Nachhaltig kochen im Markgräflerland Nord

von Anna Janik22. August 20256. November 2025

Am 29. Juli 2025 fand in der Gemeinschaftsküche des Landratsamtes in Breisach ein besonderer Workshop unter dem Motto „Lebensmittel wertschätzen – Engagement stärken“ statt. Gemeinsam […]

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  • Kochen kann jede:r

Nachhaltig essen, Klima schützen – Die Planetary Health Diet bei „Kochen kann jede:r“

von Fiona Specht30. Juli 20256. August 2025

Zum dritten gemeinsamen Workshop am 21. Juli im Stadtteiltreff Brühl-Beurbarung in Freiburg erwartete die Teilnehmenden ein besonderes Thema: die „Planetary Health Diet“ (PHD). Dabei handelt […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Lebensmittel wertschätzen – unterwegs in Hamburg und Würzburg

von Anna Janik30. Juli 20256. November 2025

Lebensmittel wertschätzen und Gemeinschaft erleben – unter diesem Motto fanden im Juli 2025 zwei ganz unterschiedliche, aber in ihrer Wirkung eindrucksvolle Veranstaltungen statt. Sowohl in […]

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  • Wanderausstellung "Essen ohne Grenzen"

Intensive Konzeptarbeit im internationalen Projektteam

von Tina Seyfried1. Juli 20251. Juli 2025

Wir freuen uns, euch wieder ein kurzes Update zum aktuellen Stand unserer Wanderausstellung zum Thema Lebensmittelverschwendung geben zu können. In den letzten Wochen haben wir […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Lebensmittel wertschätzen – die ersten Veranstaltungen in Dortmund und Oberhausen

von Helena Theis26. Juni 20256. November 2025

Zwei Städte – ein Ziel: Bewusstsein schaffen für den Wert von Lebensmitteln, CO₂ sparen und ganz praktisch erfahrbar machen, wie nachhaltige Ernährung funktioniert.Im Mai und […]

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  • Kochen kann jede:r

„Kochen kann jede:r“ beim 2. Deutschen Ernährungstag 2025 in Berlin

von Fiona Specht15. Juni 20257. Juli 2025

Am 4. Juni 2025 waren wir mit unserem Projekt „Kochen kann jede:r“ beim 2. Deutschen Ernährungstag im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Berlin […]

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  • Kochen kann jede:r

Fermentation & Lebensmittelwertschätzung – Einblicke in unsere Workshops in Freiburg und Berlin

von Sarah Trabazo-Neff3. Juni 20253. Juni 2025

Im Rahmen unserer Workshops „Kochen kann jede:r“ drehte es sich in Freiburg und Berlin  rund um das Thema Fermentation, Haltbarkeit und Lebensmittelverwertung. Dabei ging es […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Unser zweites Teamtreffen im Projekt „Lebensmittel wertschätzen – Engagement stärken“

von Anna Janik6. Mai 20256. November 2025

Auch wenn wir als Projektteam größtenteils remote zusammenarbeiten, bleibt der persönliche Austausch ein zentrales Element unserer Zusammenarbeit. Umso schöner war es, dass wir uns vom […]

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  • Kochen kann jede:r

Erster Kochworkshop „Kochen kann jede:r“ in Berlin

von Sarah Trabazo-Neff5. Mai 20255. Mai 2025

Am 28. März startete auch in Berlin der erste Kochworkshop des Projekts „Kochen kann jede:r“ unter dem Titel „Kreatives Kochen“ mit 14 Anmeldungen. Nach einer […]

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