Sarah Trabazo-Neff
Projektleitung
Seit vielen Jahren engagiere ich mich an der Schnittstelle von Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft – mit einem besonderen Fokus auf unsere Ernährung. Als Nachhaltigkeitsberaterin verbinde ich Bildungsarbeit, systemisches Coaching und strategisches Projektmanagement. In unserem Projekt trage ich Verantwortung für ein sehr engagiertes Team, entwickle Bildungsformate für unsere Multiplikator:innen und behalte dabei Strukturen und Finanzen im Blick. Mein Ziel ist es, Räume zu schaffen, in denen praktische Veränderung möglich wird – gemeinsam, alltagstauglich und mit geretteten Lebensmitteln als Ausgangspunkt.
Anna Janik
Projektkoordination
Nach meinem Abitur im Jahr 2012 habe ich ein Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ) bei der Schutzstation Wattenmeer e.V. auf Hallig Hooge absolviert. Meine Einsatzstelle war eine zertifizierte Bildungsstätte für Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE), und ich durfte täglich vielseitige ökologische und kulturelle BNE-Veranstaltungen für unterschiedliche Zielgruppen gestalten und durchführen. Seitdem brenne ich für BNE. Um dieses Interesse weiter zu vertiefen, habe ich Physische Geographie und BNE studiert und engagiere mich bis heute ehrenamtlich in mehreren Vereinen im Bereich der Bildungsarbeit. Besonders freue ich mich, durch dieses Projekt mein Herzensthema an unsere Multiplikator:innen weiterzugeben: Menschen zu befähigen, sich aktiv für eine sozial-ökologische Transformation einzusetzen.
Helena Theis
Projektkoordination
Seit Beginn meines Studiums engagiere ich mich bei Foodsharing, um aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen und ein nachhaltiges Bewusstsein zu stärken. Als Ernährungswissenschaftlerin liegt es mir am Herzen, Menschen den Zugang zu einer gesunden Ernährung zu ermöglichen. Die Arbeit im Projekt Lebensmittel wertschätzen – Engagement stärken ist für mich ideal, da sie meine beiden Leidenschaften verbindet: gesunde Ernährung und ein bewusstes, nachhaltiges Handeln. Denn eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur gut für uns, sondern auch für unseren Planeten.