Erasmus+ Projekt: foodsharing Akademie überschreitet Grenzen

Eine Zusammenarbeit zwischen der foodsharing Akademie und foodsharing Luxembourg

Ende 2021 haben wir ein neues Bildungsprojekt gestartet: „foodsharing Akademie überschreitet Grenzen“. Mit Hilfe der Förderung des Erasmus+-Programms der EU wollen wir die Kooperation und den Austausch der beiden foodsharing Netzwerke in Luxemburg und Deutschland ausbauen, die Kapazitäten der Partnerorganisation stärken und die Umsetzung von Bildungsaktivitäten in Luxemburg fördern. Zeitgleich können beide Organisationen von gegenseitigen Erfahrungen profitieren und den internationalen Austausch bei der Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung stärken. Im Sommer 2022 soll in Form einer Multiplikator*innen Schulung in Luxemburg das erarbeitete Wissen weitergegeben und Multiplikator*innen zur Umsetzung von Bildungsaktivitäten geschult werden.

Kooperationen

Um zielgerichtet auf die Bedarfe im Bildungsbereich in Luxembourg eingehen zu können, sind wir dabei ein Netzwerk der verschiedenen Akteur*innen aufzubauen. foodsharing Luxembourg ist als aktive foodsharing Initiative vor Ort dabei der wichtigste Kooperationspartner. Das Netzwerk funktioniert ähnlich wie unsere foodsharing Bezirke in Deutschland – die auch der Gründung von foodsharing Luxembourg in 2019 als Vorbild dienten. Seitdem gibt es mehrere hundert registrierte Aktive, regelmäßige Infostände und Öffentlichkeitsarbeit. Um nun auch im Bildungssektor aktiver zu werden, kooperiert foodsharing Luxembourg in diesem Projekt mit der foodsharing Akademie.

Darüber hinaus konnten wir eine Kooperation mit dem Erdschiff-Projekt des Centre for Ecological Learning (CELL) starten. Mitte März hat unser Projektteam das Erdschiff und seine Crew besucht und eine eindrückliche Führung durch das (noch nicht ganz fertig gestellte) Gebäude bekommen. Das Erdschiff wird komplett aus nachhaltigen und recycelten Materialien gebaut und hat zum Ziel, die menschlichen Bedürfnisse von Licht, Wärme, Wasser und Ernährung autark und kreislauforientiert zu produzieren. Ein Aushängeschild für Themen des nachhaltigen Bauen und Leben!

Hier im Erdschiff finden vielfältige Bildungsangebote zum Thema Nachhaltigkeit und Circular Economy statt – und demnächst auch zum Thema Lebensmittelwertschätzung. Wir werden weiter mit dem Team des Erdschiffes kooperieren, um gemeinsame Bildungs- und Sensibilisierungsprojekte voranzubringen.

Um das Thema Lebensmittelwertschätzung auch langfristig im Luxembourgischen Bildungssektor zu verankern, konnten wir das staatliche Fortbildungsinstitut für Lehrkräfte (IFEN) als Kooperationspartner gewinnen. So wollen wir im Juni diesen Jahres eine Fortbildung zu unserem bekannten Methodenhandbuch „Das Methodenbuffet“ für Lehrer*innen anbieten, um sie zu motivieren, das Thema Lebensmittelverschwendung und ihre globalen Folgen in ihren Schulen umzusetzen. Über IFEN können wir auch über die Projektlaufzeit hinaus durch Fortbildungen für Lehrer*innen die Methoden zur Bildungsarbeit zum Thema Lebensmittelverschwendung verbreiten.

Aktivitäten

Methodenschulung: Im Juni 2022 soll die Multiplikator*innen Fortbildung für Bildungsmethoden zum Thema Lebensmittelwertschätzung stattfinden. Wir arbeiten nun auf Hochtouren daran, die Inhalte und Logistik für die Durchführung dieses Projektes zu klären. Dazu konnten wir das Institut de la Formation Education Nationale (IFEN) als wichtigen Partner dazugewinnen, was uns ermöglicht, die Schulung für Lehrämtler*innen im Rahmen der verpflichtenden Fortbildungsmaßnahmen anerkannt zu bekommen. Weitere Informationen werden in Kürze hier auf der Seite veröffentlicht.

Mehrsprachige Ausgabe des Methodenbuffets: Die foodsharing Akademie hat durch das Verfügbarmachen des Methodenhandbuches „Methodenbuffet“ bereits großartig zur Bildungsarbeitim Bereich Lebensmittelwertschätzung in Deutschland beigetragen. Um dieses methodische Wissen nun auch weiterzugeben, soll das Methodenhandbuch in englische sowie französische Sprache übersetzt werden. Dies könnt ihr dann demnächst hier auf der Website herunterladen.

Verstetigung und Ausweitung des Projektes: Bildungsaktivitäten sind oftmals lokal gedacht und sind selten grenzüberschreitend verfügbar. Lebensmittelverschwendung macht jedoch nicht vor Ländergrenzen halt! Deshalb haben wir einen Antrag zur Förderung eines Folgeprojektes gestellt, welches neben dem Weiterführen der Aktivitäten in Luxembourg auch die Ausweitung des Projektes auf Belgien fördern soll. Unsere Idee ist dabei, ein „Food-Waste-Festival“ in der Grenzregion des Dreiländereckes Deutschland/Belgien/Luxembourg durchzuführen. Nun heißt es: Daumen drücken und hoffen, dass die Gutachter*innen die Wichtigkeit des Themas Lebensmittelverschwendung erkennen und unterstützen möchten.

Mach mit!

Der Förderzeitraum dieses Projektes geht noch bis Sommer 2022. Wenn du Lust hast, an diesem oder möglichen Folgeprojekten zur innereuropäischen Bildungsarbeit gegen Lebensmittelverschwendung mitzuwirken, melde dich gerne bei unserer Projektkoordinatorin Taalke Wolf: projektkoordination@foodsharing-akademie.org



foodsharing Akademie
Kontakt: kontakt@foodsharing-akademie.org
Entstehung in Zusammenarbeit mit foodsharing e.V. (foodsharing.de)