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foodsharing Akademie – Bildung für Lebensmittelwertschätzung und Klimagerechtigkeit

– Eine Initiative der foodsharing-Bewegung –

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          • Quellenverzeichnis
      • ENGLISH: Waste Less Taste More – towards a sustainable approach to food
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        • The Quiz
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          • Sources
      • FRANÇAIS : Waste Less Taste More – pour une gestion durable des aliments
        • L’exposition
        • Le quiz
        • Tu savais déjà?
          • Une DDM dépassée ne signifie pas forcément que le produit est « mauvais »
          • Idées de recettes pour tes restes
          • Conseils pour le stockage dans le réfrigérateur
          • Partager la nourriture au lieu de la gaspiller – foodsharing
          • Renforcer l’éducation et mener des actions communes
          • S’engager politiquement
          • Découvrir les initiatives locales : ensemble, nous pouvons accomplir davantage !
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    • Barcamp & Festival 2023
      • Weblog Barcamp & Festival 2023
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    • Online: „Am Küchentisch“
foodsharing Akademie  – Bildung für Lebensmittelwertschätzung und Klimagerechtigkeit
  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Mit dem Fahrrad gegen Lebensmittelverschwendung: Erfolgreiche Tour durch Tübingen

von Anna Janik3. Juni 20263. Juni 2026

Am Dienstag, den 12. Mai 2026, drehte sich in Tübingen alles um nachhaltige Mobilität und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Im Rahmen des Stadtradelns fand […]

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Top view of decorative cardboard illustration of hand with magnifying glass above diagram with columns on green background
  • TART Erasmus+

Umfrage – Ergebnisse

von Anna-Lilja Moll20. Mai 2026

Das Interesse an unserer Umfrage zum Umgang mit Lebensmitteln und zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung war groß. Zahlreiche Hobbygärtner:innen, Hobbyköch:innen, Foodsaver:innen und Engagierte aus Nachbarschaftsinitiativen aus […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Rückblick auf das zweiteilige Webinar „Gewaltfreie Kommunikation“

von Helena Theis18. Mai 202618. Mai 2026

Mit knapp 100 Teilnehmenden war der erste Teil unseres Webinars zur Gewaltfreien Kommunikation (GFK) ein voller Erfolg. Der Fokus lag auf den theoretischen Grundlagen und […]

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bunte Lebensmittel eingelegt in Gläsern
  • Kochen kann jede:r

Neue Handreichung „Kochen kann jede:r“ verfügbar

von Fiona Specht13. Mai 202613. Mai 2026

Du möchtest Kochworkshops in deinem Bezirk durchführen? Du suchst Inspiration für ein Kochprojekt? Dann kann die neue Handreichung aus dem Modellprojekt „Kochen kann jede:r – […]

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  • Kochen kann jede:r

Kochen kann jede:r – das Projekt neigt sich dem Ende

von Marlene Gänsbauer16. April 202616. April 2026

Im Mai 2026 endet das Projekt „Kochen kann jede:r“ der foodsharing Akademie und wir blicken gemeinsam zurück auf zweijährige Projektlaufzeit. Seit Januar 2025 haben wir […]

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Close-up of a hand writing in a notebook with checkboxes, highlighting productivity and organization.
  • TART Erasmus+

Umfrage – bitte ausfüllen

von Anna-Lilja Moll25. März 202625. März 2026

Lebensmittelverschwendung ist riesig – und ihr kennt das Problem wahrscheinlich zu gut: Weltweit landet etwa ein Drittel aller produzierten Lebensmittel nicht auf dem Teller, sondern […]

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  • Wanderausstellung "Essen ohne Grenzen"

Throwback zur Ausstellung WASTE LESS TASTE MORE

von Tina Seyfried25. März 20261. April 2026

Wir befinden uns aktuell in den letzten Zügen unseres Erasmus+-Projekts „WASTE LESS TASTE MORE – für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln“. In den vergangenen Monaten […]

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  • Kochen kann jede:r

Bowls im Kochworkshop

von Fiona Specht25. März 202625. März 2026

Bowls – oft auch als „Buddha Bowls“ bezeichnet – folgen einem einfachen, aber durchdachten Prinzip: In einer Schüssel werden verschiedene Komponenten so kombiniert, dass sie […]

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Bright European Union flag waving against historic architecture in Cartagena, Spain.
  • TART Erasmus+

Neues Erasmus+ Projekt ist gestartet!

von Anna-Lilja Moll25. März 20261. April 2026

Das Projekt „TART – Modele zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung durch digitale Transformation“ ist am 01.12.2025 gestartet und bringt Partner aus Deutschland, Belgien und Luxemburg zusammen, […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Hürden in der Bildungsarbeit: So kannst du ihnen begegnen

von Helena Theis23. März 202624. März 2026

In unserer Bildungsarbeit rund um gesunde, nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwertschätzung begegnen uns immer wieder ähnliche Fragen, Zweifel oder Widerstände. Das ist völlig normal, schließlich hinterfragen […]

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