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foodsharing Akademie – Bildung für Lebensmittelwertschätzung und Klimagerechtigkeit

– Eine Initiative der foodsharing-Bewegung –

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  • Kochen Kann Jede:r
    • „Kochen kann jede:r“ in Siegen
    • „Kochen kann jede:r“ in Freiburg
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    • Wanderausstellung „Essen teilen ohne Grenzen“ 2025
      • DEUTSCH: Waste Less Taste More – für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
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          • Politisch aktiv werden und politische Forderungen
          • Initiativen vor Ort entdecken: Gemeinsam erreichen wir mehr!
          • Quellenverzeichnis
      • ENGLISH: Waste Less Taste More – towards a sustainable approach to food
        • The Exhibition
        • The Quiz
        • Have you known already?
          • Best-before-date expired does not necessarily mean “bad”!
          • Recipe ideas for your leftovers
          • Tips for storing food in the refrigerator
          • Sharing food instead of wasting it – food sharing
          • Strengthen education & joint actions
          • Becoming politically active
          • Discover local initiatives: Together we can achieve more!
          • Sources
      • FRANÇAIS : Waste Less Taste More – pour une gestion durable des aliments
        • L’exposition
        • Le quiz
        • Tu savais déjà?
          • Une DDM dépassée ne signifie pas forcément que le produit est « mauvais »
          • Idées de recettes pour tes restes
          • Conseils pour le stockage dans le réfrigérateur
          • Partager la nourriture au lieu de la gaspiller – foodsharing
          • Renforcer l’éducation et mener des actions communes
          • S’engager politiquement
          • Découvrir les initiatives locales : ensemble, nous pouvons accomplir davantage !
          • Indication des sources
    • Barcamp & Festival 2023
      • Weblog Barcamp & Festival 2023
      • Das war unser Barcamp und Festival!
    • Luxemburger Foodsharingtage 2022
    • Erasmus+ Projekt 2021-2022
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    • Online: „Am Küchentisch“
foodsharing Akademie  – Bildung für Lebensmittelwertschätzung und Klimagerechtigkeit
  • Kochen kann jede:r

Kochen kann jede:r – das Projekt neigt sich dem Ende

von Marlene Gänsbauer16. April 202616. April 2026

Im Mai 2026 endet das Projekt „Kochen kann jede:r“ der foodsharing Akademie und wir blicken gemeinsam zurück auf zweijährige Projektlaufzeit. Seit Januar 2025 haben wir […]

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Close-up of a hand writing in a notebook with checkboxes, highlighting productivity and organization.
  • TART Erasmus+

Umfrage – bitte ausfüllen

von Anna-Lilja Moll25. März 202625. März 2026

Lebensmittelverschwendung ist riesig – und ihr kennt das Problem wahrscheinlich zu gut: Weltweit landet etwa ein Drittel aller produzierten Lebensmittel nicht auf dem Teller, sondern […]

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  • Wanderausstellung "Essen ohne Grenzen"

Throwback zur Ausstellung WASTE LESS TASTE MORE

von Tina Seyfried25. März 20261. April 2026

Wir befinden uns aktuell in den letzten Zügen unseres Erasmus+-Projekts „WASTE LESS TASTE MORE – für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln“. In den vergangenen Monaten […]

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  • Kochen kann jede:r

Bowls im Kochworkshop

von Fiona Specht25. März 202625. März 2026

Bowls – oft auch als „Buddha Bowls“ bezeichnet – folgen einem einfachen, aber durchdachten Prinzip: In einer Schüssel werden verschiedene Komponenten so kombiniert, dass sie […]

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Bright European Union flag waving against historic architecture in Cartagena, Spain.
  • TART Erasmus+

Neues Erasmus+ Projekt ist gestartet!

von Anna-Lilja Moll25. März 20261. April 2026

Das Projekt „TART – Modele zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung durch digitale Transformation“ ist am 01.12.2025 gestartet und bringt Partner aus Deutschland, Belgien und Luxemburg zusammen, […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Hürden in der Bildungsarbeit: So kannst du ihnen begegnen

von Helena Theis23. März 202624. März 2026

In unserer Bildungsarbeit rund um gesunde, nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwertschätzung begegnen uns immer wieder ähnliche Fragen, Zweifel oder Widerstände. Das ist völlig normal, schließlich hinterfragen […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Sprachförderung trifft Lebensmittelwertschätzung – Workshop im Rahmen des VABO-Programms

von Anna Janik18. Februar 2026

Wir haben uns sehr gefreut, als foodsharing-Akademie Teil des VABO-Programms der Berufsschule Breisach sein zu dürfen. In Zusammenarbeit mit dem foodsharing-Bezirk Markgräflerland Nord und dem […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Bergfest im Projekt „Lebensmittel wertschätzen – Engagement stärken“

von Anna Janik23. Dezember 202523. Dezember 2025

Ein Blick zurück – und nach vorn: Am Jahresende ist es Zeit, innezuhalten und das zu würdigen, was wir gemeinsam erreicht haben. Hinter uns liegt […]

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  • Wanderausstellung "Essen ohne Grenzen"

Abschließendes Partnertreffen in Belgien Dezember 2025

von Tina Seyfried14. Dezember 202523. Dezember 2025

Wir haben unser diesjähriges Erasmus+ Projekt erfolgreich abgeschlossen 🎉 Um die gemeinsamen Erfahrungen, Learnings und Projektergebnisse zu reflektieren und zu evaluieren, haben wir uns vom […]

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  • Lebensmittel wertschätzen - Engagement stärken

Rückblick auf zwei gelungene Webinare

von Helena Theis1. Dezember 20251. Dezember 2025

Inzwischen liegen die drei Blockseminare, in denen wir die Multiplikator:innen des Projektes „Lebensmittel wertschätzen – Engagement stärken“ weitergebildet haben, über ein halbes Jahr zurück. Dennoch […]

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